以“绿色、健康、合作”为主题，邀请全国各地绿色农业生产基地、供应商、老字号企业等开展无公害绿色农产品和果品展销，餐饮调辅料和南北货展销，土特产品和旅游食品展销，现场推介售卖。同时组织知名餐饮企业与原辅料生产企业现场洽谈对接，搭建产业间交流合作平台。
1、展示时间：9月21日-9月25日。
2、活动组织：展区3000㎡，设标准展位100个，按产品分主题展销。
1、时间：9月18日-9月20日
2、地点：相城区中翔会展中心一楼东展厅
3、参赛对象：餐饮行业企事业单位，具有中式烹调师、中式面点师或餐厅服务员中级工职业资格以上从业人员、专业教师。
4、竞赛项目和内容：
⑴中餐烹饪团体赛。热菜2人、冷拼(食品雕刻)1人、面点1人；
⑵中餐烹饪个人赛。包括中式烹调(热菜)、中式面点、冷拼(食品雕刻)三项；
⑶中式餐厅服务个人赛。
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