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“微食代” 人人都是美食家

2012-2-16 10:16| 发布者: slj| 查看: 3168| 评论: 0

摘要: 【电饭锅菜饭】  1、将香菇切丁,青豆洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;2、按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;3、然后放青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;4、再放入洗净的大米 ...
【电饭锅菜饭】
  1、将香菇切丁,青豆洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;2、按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;3、然后放青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;4、再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;5、加入清水。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。

                                                                     


  【DIY鱼香茄盒】
  1、蛋清,肉末,葱姜加盐胡椒粉拌匀;茄子中间切一刀不断,塞上肉末;2、面粉,水,蛋黄搅拌成酸奶浓度,入油锅炸至金黄;3、锅里的油倒出,入鱼香汁(剁椒切碎、蒜末、姜末,盐,白糖,香醋,生抽,香葱末)炒下,兑半碗高汤煮开;4、入茄盒翻炒,焖三分钟,水淀粉勾芡即可。
   

                                                                 


  【DIY5分钟自制西班牙早餐饼】
  1、土豆切薄片,洋葱切粒,鸡蛋打散;2、在锅中加入少许油,下入土豆片,7成熟后加盐,胡椒粉;3、加入鸡蛋液中;4、小煎锅抹油,将鸡蛋液和土豆一起倒入锅中,薄薄的一层就好,不需要翻动,这样做出来的底部脆脆的,上面鸡蛋很绵软。

                                                                          


  【香肠土豆焖饭】
  做法:1、大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁;2、上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;3、按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟;4、加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。

                                     


  【鸡蛋盅】
  1、鸡蛋煮好后,把蛋黄掏出来。2、在蛋黄里加入沙拉酱,肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀。3、将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中就可以吃啦!
 

                                          


  有人说,一个爱织“围脖”的人,多半是个喜欢美食的人。在“围脖”风行的年代,有网友专门推荐美食,有网友专门教人做菜,好吃的美食、创意的菜谱都被好吃的网友们织进了“围脖”,甚至还有餐馆借助围脖营销美食。“围脖”时代,人人都成了无所不能的美食家。
  在微博上,人气最旺的除了娱乐明星等名人外,还有各种介绍美食的微博。在新浪微博的搜索栏内输入“美食”,弹出的结果是4000多万个,再点击“找人”,你会发现不低于500条的美食微博,随便一个美食微博的粉丝都有几十万,最多的粉丝甚至超过了100万。这些微博达人多数不是专业的厨师,但却是各式美食的推广小喇叭,每天来自世界各地的美食都通过这些爱织围脖的达人们传送到粉丝们的微博空间内。平江路上有家名叫“青石桥下苏妃”的奶酪甜品店,不仅在现实世界里很火,微博圈里也小有名气,粉丝超过了5000,甚至连看到微博的外地人也想尝尝传说中的“苏妃”的味道。每天,这家甜品店的主人都会在微博上发一条外送路线信息,询问路线周边是否有粉丝要订外卖,遇到正好想吃的老主顾,就会收到预订的回复,于是店主人拎着一大堆甜品,按照最初的路线,将美味的甜品送到粉丝的手里。小小的微博,成了店家和食客们沟通的最佳平台。
  对美食微博的粉丝们来说,欣赏各种美食本身就是一种享受,遇到感兴趣的菜谱,自己甚至会动手尝试一下。毕竟,140字的菜谱,看上去并不是很难。很多从来没有下过厨房的人,就这样走进厨房,变成了生活中的美食家。看似复杂的披萨,其实用面包、奶酪、番茄汁再加几样蔬菜,借助微波炉就能DIY,味道一点也不输披萨店;美味的韩式土豆饼,简单几步就能做出来……微博圈内,越来越多的年轻人爱上了烹饪美食。
  先收藏喜欢的菜谱,准备材料,自己动手,作品成功了还不忘用手机拍照,再在微博上秀一下自己的“胜利果实”,小小的虚荣心顿时感觉得到了极大的满足。“以前觉得做菜很难,但有了微博后,发现做菜不仅很简单,甚至还是一种乐趣”,一位美食“微博控”告诉记者,现在发现好吃又简单的菜谱,总想自己尝试一下,不知不觉中,会做不少菜。在家人眼中,他俨然一位美食家。
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鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

刚表态过的朋友 (1 人)


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