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泥鳅每斤30多块赶上黄鳝了

2012-6-11 15:18| 发布者: admin| 查看: 2809| 评论: 0|原作者: 吕晓华|来自: 城市商报

摘要: 在很多人印象中,泥鳅不值什么钱,至少跟黄鳝不会是一个档次的。但很多市民却发现,近两年泥鳅价格节节攀升,一斤卖到30块左右,大有赶虾追鳝的意思。  “真是想不到,原本都是用来喂鸭子的老泥鳅,现在价格都快超 ...
原本剪碎了喂鸭的老泥鳅现在成了抢手货
在很多人印象中,泥鳅不值什么钱,至少跟黄鳝不会是一个档次的。但很多市民却发现,近两年泥鳅价格节节攀升,一斤卖到30块左右,大有赶虾追鳝的意思。
  “真是想不到,原本都是用来喂鸭子的老泥鳅,现在价格都快超过黄鳝了。”昨天下午,在友谊菜场买了些泥鳅的朱老伯,直喊想不到。他介绍说,早些年他还住在乡下,这个时候正是割完麦翻田,水沟沟里多的就是泥鳅,直接用篮子都舀得到。那时候捉了泥鳅都不吃的,剪剪碎直接喂鸭子,鸭子吃了好生蛋。同样在田沟里抓到的黄鳝,则要拿到菜场里去卖,能卖个不错的价钱。不过让朱老伯没想到的是,昨天菜场里泥鳅卖30块一斤,价格直逼河虾和黄鳝,远远高于鲫鱼、鲢鱼等常吃的水产品。
  从南环桥菜市场出具的信息来看,这几年泥鳅价格确实涨得很快。昨天黄鳝的批发均价是每斤27元,泥鳅则是17.5元,好一点的21.5元,而其他常见水产的批发单价,昂刺鱼为11元,白鱼为13.75元,黑鱼为15.2元,花鲢为7.1元,鲫鱼为7.6元,龙虾为18元。从批发价格可以看出,泥鳅的身价已经飙升到了前几位。
  记者昨天下午在市区几个菜场转了一圈后发现,并不是每个菜场都有泥鳅卖。水产区的摊贩说,和其他水产品相比,买泥鳅的人还不多,不过近两年数量明显在多起来,所以一般早上进的货,一个早市就全部出清了,很少会留到下午。为什么吃泥鳅的人在变多呢?摊贩介绍,一般买泥鳅吃的人都觉得这东西营养好,高蛋白,也听人说过泥鳅有药用价值,比如适合发虚汗的人吃,适合肾亏的人吃等等。最关键的,大家都觉得黄鳝人工养殖添加了很多药剂,比如黄鳝吃避孕药这类的传闻在前几年就很流行,但泥鳅则不同,很多人还觉得这是野生的,就算是人工养殖的,也没听说出过什么问题,吃着更安全放心。
  苏州市水产技术推广部门介绍说,我市规模人工养殖泥鳅的基地还没有。但随着经济价值的升高,已经有水产基地在试养,比如位于常熟支塘盛泾村的奥博鳅业有限公司,不过这是一家生产泥鳅苗种为主的养殖场,还被认定为省级水产良种繁育场。据了解,目前市场上能买到的泥鳅,极少部分是野生的,有的水产基地会在水塘里混养一些,用虾笼捕虾时会附带捕获一些,但市场上绝大部分泥鳅,是从苏北和湖北两大产区运来的。

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