  
震泽举办“中国苏州太湖农家菜美食节”
江苏历史文化名镇-震泽,位于江苏省吴江市西南部,与浙江省毗邻,古称"吴头越尾",是吴江市的"西大门"。震泽其历史可追溯至新石器时代晚期,南宋绍兴初年设镇,因濒临太湖而得名于太湖别称“震泽”。这里钟灵毓秀,人杰地灵,物华天宝;风光胜迹众多;文化积淀深厚。震泽气候宜人、土地肥沃、农业发达、栽桑养蚕,历史悠久,为江南五大桑镇之一,自清代中叶起,丝经业鼎盛,“辑里干丝”远销海外,清光绪年间产量占全国十五分之一。太湖三白、太湖大闸蟹、红烧羊肉、红烧甲鱼、黑豆腐干、熏豆茶、锅巴茶、麦芽塌饼等乡土农家美食历代相传,至今不衰。改革开放后,震泽经济蓬勃发展,市场日益繁荣,人民安居乐业。进入21世纪以来,全镇认真落实科学发展观,按照建设经济强镇、商贸重镇、文化大镇、旅游名镇、中心城镇的目标,着力推进经济社会全面协调可持续发展。全镇经济建设快速发展,现为吴江市的城市副中心,近年来被评为国家卫生镇、江苏省新型示范小城镇。
  
“太湖湖水连天阔,中有灵区号震泽”,举办“中国苏州太湖农家菜美食节”是为弘扬中华美食文化,倡导“绿色、健康、营养”的科学新理念;进一步打造特色吴江西大门,建设现代震泽城市副中心,树立“太湖旅居第一镇”品牌;推动环太湖旅游文化产业进程,提高餐饮水准和经营单位知名度。
  
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