为了大力弘扬中华美食文化，推动以创新、实用、节约、健康为内涵，以特色化、规范化、规模化为方向的行业新发展。全面展示苏州餐饮业改革开放30年以来取得的辉煌成果，打造老百姓共同参与的美食盛会，进一步提升“食在苏州”的城市形象。由中国烹饪协会、江苏省经济贸易委员会、苏州市人民政府主办的第三届中国·苏州美食节9月19日在苏州相城区中翔会展中心隆重开幕。
第三届中国·苏州美食节以“东方水城、美食天堂；大众餐饮，科学消费”为主题，以弘扬文化、彰显特色、提升品牌为宗旨，进一步突出产业合作、区域联动、企业交流、群众参与，通过成果展览、论坛对话、技能比赛、美食展示、产品展销等多种形式，搭建行业交流与合作平台。以“节、会、赛、展、奖” 五大活动板块为载体，实现中国·苏州美食节“第三年成规模”的目标。
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