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太监弄、碧凤坊历史上就是商业繁华之地。明代曾在这里设织染局,清代整修为织造北局。明织染局由皇帝派亲信太监主事,据清《吴门表隐》载,明代金玉、如意两太监在此居住,故名“太监弄”。20世纪20年代,开始在此搭棚设置一些临时的商店和娱乐场所,太监弄旁北局的青年会设大菜馆兼办中西大菜、西点咖啡,小吃摊也日益增多,太监弄美食街已见雏形。从 20世纪30年代开始,吃食店则渐渐集中在太监弄,相继开设了三六斋素菜馆、三吴菜馆、味雅菜馆、上海老正兴菜饭店、北平老正兴、苏州老正兴、新苏菜饭店、功德林素菜馆、大春楼面馆、大东粥店、东宝和酒店、清真馆等,美食街已成规模。当时菜馆之多,菜肴之丰富,有口皆碑。从此在苏州有了一句“吃煞太监弄”的民谚。
到了20世纪60年代拍摄的《满意不满意》电影,把太监弄这条美食街炒得全国闻名。改革开放后,苏州作家陆文夫的小说《美食家》发表与电影的拍摄,吸引各地美食家慕名而至;电影《小小得月楼》更使得月楼顾客盈门。其时短短300多米的太监弄菜馆酒家鳞次栉比,菜肴点心数不胜数,太监弄已成为中外闻名的美食街了。后来随着苏州观前地区的更新,太监弄美食街也得到了发展与扩大。国内外知名餐饮企业纷纷进驻对面的碧凤坊,四川省餐饮名店川福楼率先在碧凤坊口开设川菜馆,改变了原来太监弄老字号苏帮菜馆一统天下的格局,其他如湘菜馆、龙虾城、老妈米线以及日本料理店,韩国烧烤等现代各种餐饮业态都纷纷入驻,中华老字号面馆朱鸿兴、绿杨馄饨店也在此选址开设分店,不同的饮食文化都能在此充分得以展现与融合。一条以苏州风味特色为主,兼融全国风味、海外风味于一体的特色美食街,红红火火,美不胜收。据统计太监弄——碧凤坊现有各类餐饮店90多家,成为广大旅游消费者和本地市民节假日和平时休闲消费的著名餐饮名街。 |
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