②在相城大道至中翔广场西南停车场入口处，设立大型气拱门。正面文字“第三届中国·苏州美食节，中华风味·风情小吃展、传统土特产展”，背面文字“欢迎光临第三届中国·苏州美食节”。同时，在气拱门一侧设一块小吃展和传统土特产展布局图。
2、小吃展现场设立专门的电源控制室，专人负责，24小时值班和看守。展位电源安装：采用分组式电流，每个展位设置一个控制开关，采取统一布线、统一连接，一户两灯、一插座，禁止私自铺设电线。
3、水源安装：上下水采用指定地点集中排放，在小吃展广场设置供水排水点，供水龙头15个。

4、卫生
①靠每两个展位间放置垃圾桶1个。通道内每10米配置直径1米、高1.2米的垃圾桶1个。
②组建专门的清洁队伍，人数为30人。每人确定包干区域，负责打扫包干区的卫生，及时清理垃圾桶、桌子的擦洗，做到场地无垃圾、桶内有空间、桌上无杂物。

③每个参展商必须自行配备一个灭火器。
6、现场广播
设现场临时广播站。展销期间播放轻松、欢乐的背景音乐，并可播发通知、寻人、寻物启事。
各参展单位要服从美食节指挥部办公室统一管理，认真做好安全保卫、防火、防灾及卫生工作，共同维护活动现场秩序。

五、参展要求
1、参加展销企业需填写第三届中国·苏州美食节中华风味、风情小吃展报名表，同时向美食节指挥部办公室提供企业营业执照、卫生许可证复印件，销售人员须带本人健康证。自带原料及加工设施，操作应符合安全、卫生规定。食宿自理，营业收入归己。
2、必须按照美食节指挥部办公室的统一部署，在规定的时间内布展、撤展，并负责各自的人员和物品安全。
3、禁止销售以下商品：
①现场鲜榨果汁，现做散装饮料、散装雪糕、凉粉等；②鱼生、刺身、凉拌菜等；③现场炭烤(烧)食品；④其他不符合国家食品卫生要求的食品。