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参展指南
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为进一步弘扬中华餐饮文化，促进行业交流与合作，推动以创新、实用、节约、健康为内涵，以特色化、规范化、规模化为方向的行业新发展，更好地传承文化、做大品牌、服务大众、共同发展，中国烹饪协会、江苏省经济贸易委员会、苏州市人民政府将于今年9月-10月共同举办第三届中国·苏州美食节在苏州相城区中翔会展中心(苏州相城区相城大道888号)举行开幕式。
附件:中国·苏州美食节组委会文件(点击下载)
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第三届中国·苏州美食节 苏州餐饮业改革开放30周年回顾展实施方案
一、主 题
继往开来 再创辉煌
二、时间、地点：
2008年9月19日-21日
苏州中翔会展中心(苏州相城区相城大道888号)
三、展区布置
展区面积2800㎡，分为三部分：
1、主题成果展 中翔会展中心中厅共享空间
⑴展示内容
以苏州市及12个市、区为布展单位，图片、音像资料和菜点实物相结合。展示苏州市及各市、区饮食食品行业改革开放30年来取得的成果。
⑵展示形式
中厅进门设主展板1块，由美食节指挥部办公室负责布展。内部分成12个展区，以灯光片形式为主布展。
⑶布展要求
各地按照确定的展位，要结合本地特色，做到重点突出，图文并茂。12个展位分布是：C1高新区、C2沧浪区、C3吴中区、C4吴江市、C5相城区、C6张家港市、C7昆山市、C8太仓市、C9金阊区、C10工业园区、C11平江区、C12常熟市。各展区均为三面，展区尺寸：进深6米，宽4米 (不同展位略有差异)，展板高度3.5米(文字内容要和地面有适当视觉距离)。
2、烹饪大师经典作品展 中翔会展中心东侧门厅
⑴展示内容
苏州的10名中国烹饪大师、名师，10名江苏省烹饪大师、名师，10名青年技术能手代表作品及图片、文字介绍。
⑵展示形式
每人一个展位，展示两个热菜或冷拼雕刻或面点代表作品，背景为图片和文字相结合的个人简介。
⑶布展要求
展台尺寸：长1.6米，宽0.6米，高0.8米。背景板距地面2.8米，由指挥部办公室委托广告公司统一设计制作。 |
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